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飲食和健康有什么關系?這可能取決于腸道微生物!

2019-07-03 00:19:23生物谷
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核心提示:人體微生物群落是一個復雜的微生物生態系統,其組成對人的終身健康起著至關重要的作用。然而,人們對健康狀況與腸道微生物群之間的具體分子機制知之甚少。

  人體微生物群落是一個復雜的微生物生態系統,其組成對人的終身健康起著至關重要的作用。然而,人們對健康狀況與腸道微生物群之間的具體分子機制知之甚少。

  為了研究飲食、微生物組和這些微生物產生的一組小分子化學物質("代謝組")之間的相互作用,Jane Ferguson博士及其同事分析了136名健康受試者的飲食,并對他們的微生物組和代謝組進行了分析。

  他們的數據表明,腸道微生物組的組成影響飲食的代謝,這些微生物通過調節特定的代謝產物及其下游信號通路,可能影響宿主的健康。例如,攝入植物性營養物質和人工甜味劑與循環代謝產物的差異有關,特別是膽汁酸,而這取決于微生物組的組成。

  該小組發表在《Frontiers in Genetics》雜志上的研究結果表明,腸道微生物組的組成可以調節膳食營養物質的代謝方式,從而對代謝健康產生潛在的下游影響。

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